Ensalada de Repollo Colorado con Roquefort
Una ensalada con repollo Colorado, queso Roquefort y una vinagreta casera es una combinación deliciosa que no solo es nutritiva, sino que también es una manera divertida de servir una ensalada. Esta ensalada se puede preparar con antelación para una comida o para una reunión. Esta ensalada es perfecta para aquellos que buscan una comida rápida, saludable y deliciosa.
Ingredientes
- 1 cabeza de repollo Colorado, cortada en juliana
- 2 cucharadas de queso Roquefort
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
- En un tazón grande, mezcle el repollo, el queso Roquefort y el aceite de oliva.
- En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, la sal y la pimienta.
- Agregue el vinagre a la mezcla de repollo y mezcle bien.
- Deje reposar la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir.
Variaciones
Puede agregar otros ingredientes a esta ensalada, como nueces, pasas o trozos de manzana para darle un toque adicional. También puede agregar un poco de aceite de ajonjolí a la vinagreta para darle un sabor único. Si desea una ensalada más sustanciosa, puede agregar trozos de jamón, pollo o salmón.
Consejos
Es importante asegurarse de que el repollo esté cortado lo suficientemente fino para que se mezcle bien con el queso Roquefort y la vinagreta. Si desea que la ensalada sea más crujiente, puede agregar un poco más de aceite de oliva. También es importante dejar reposar la ensalada para que los sabores se mezclen antes de servir.