La salsa de almendras es una deliciosa salsa que se utiliza para acompañar platos de carne y pescado. Esta salsa se prepara con almendras peladas y crudas, miel, aceite de oliva y vinagre. Esta receta es muy sencilla y se puede preparar con pocos ingredientes. Es una salsa muy versátil y se puede usar para muchos platos.
Ingredientes
- 200 gramos de almendras peladas y crudas
- 1 cucharada de miel
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
Preparación
1. Pela las almendras y muele en un procesador de alimentos hasta obtener una textura fina.
2. Agrega la miel, el aceite de oliva y el vinagre al procesador de alimentos y muele hasta obtener una salsa homogénea.
3. Sirve la salsa de almendras con los platos de carne o pescado.
Consejos
- Puedes añadir un poco de sal para darle un toque de sabor.
- Si la salsa queda demasiado espesa, puedes agregar un poco de agua para ajustar la consistencia.
- La salsa se puede conservar en un frasco hermético en la nevera durante unos días.
La salsa de almendras es una excelente opción para acompañar platos de carne y pescado. Es fácil de preparar y siempre es un éxito. ¡Prueba esta receta y sorprende a tus invitados!