El café escocés es una bebida tradicional que se prepara mezclando whisky con café y una pizca de azúcar. Se sirve caliente y se considera una bebida reconfortante. Esta bebida es muy popular en Escocia, donde se cree que fue creada, pero se ha convertido en un favorito de todo el mundo. Si bien es comúnmente servido en restaurantes y pubs, también se puede preparar fácilmente en casa.
Ingredientes
Los ingredientes para preparar café escocés son muy sencillos y fáciles de encontrar. La mayoría de las recetas incluyen:
- 1 taza de café filtrado
- 2 cucharadas de whisky
- Azúcar al gusto
- Crema de leche (opcional)
Preparación
La preparación del café escocés es muy sencilla y no requiere mucho tiempo. Estos son los pasos básicos:
- Calienta la taza de café. Esto se puede hacer al microondas o en una sartén con un poco de aceite.
- Agrega el whisky a la taza y revuelve.
- Agrega el azúcar al gusto y revuelve de nuevo.
- Agrega la crema de leche si lo deseas.
- Sirve el café caliente y disfruta.
Variaciones
Aunque la receta básica es la misma, hay muchas variaciones en la preparación del café escocés. Estas son algunas ideas:
Con Leche
Algunas personas prefieren agregar un poco de leche al café en lugar de crema de leche. Esto hará que la bebida sea más suave y ligera.
Con Azúcar Mascabado
Otra variación popular es usar azúcar mascabado en lugar de azúcar blanca. Esto agregará un toque de sabor a la bebida.
Con Ron
Algunas personas prefieren sustituir el whisky por ron para darle un toque dulce a la bebida. Esto también hará que el café sea menos fuerte.
Café Escocés de Rechupete
Si deseas preparar un café escocés con un toque especial, aquí tienes la receta perfecta. Esta versión de la bebida es muy rica y dulce, ideal para aquellos a los que les gusta el café con un toque de azúcar.
Ingredientes:
- 1 taza de café filtrado
- 2 cucharadas de whisky
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de jarabe de chocolate
- Crema de leche (opcional)
Preparación:
- Calienta la taza de café.
- Agrega el whisky y revuelve.
- Agrega el azúcar moreno y el jarabe de chocolate y revuelve de nuevo.
- Agrega la crema de leche si lo deseas.
- Sirve el café caliente y disfruta.