Las hamburguesas caseras son una excelente opción para una cena fácil, nutritiva y deliciosa. La preparación de una receta de hamburguesas caseras no es complicada, y los resultados son muy satisfactorios. La receta básica para unas hamburguesas caseras es muy sencilla, pero puedes agregarles ingredientes adicionales para darle un toque especial a tu plato. A continuación se presenta una receta básica de hamburguesas caseras.
Ingredientes
- 500 g de carne molida
- 1 huevo
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de perejil deshidratado
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 2 cucharadas de pan rallado
Preparación
- Mezcla: En un tazón, mezcla la carne molida con los demás ingredientes. Utiliza tus manos para mezclar los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. No amases demasiado, o la carne resultará dura.
- Forma: Luego de mezclar todos los ingredientes, forma las hamburguesas con tus manos. Si lo deseas, puedes usar un aro de metal para darles la forma de una hamburguesa tradicional.
- Hornea: Coloca las hamburguesas en una bandeja para horno, y hornea a 180°C por 15-20 minutos. Si lo deseas, puedes darles la vuelta a las hamburguesas a mitad de la cocción para que se horneen por igual por ambos lados.
- Sirve: Luego de haber horneado las hamburguesas, sirve con una ensalada o acompañamiento de tu preferencia.
Opciones de Ingredientes Adicionales
Puedes agregarle ingredientes adicionales a la mezcla para darle un toque especial a tus hamburguesas caseras. Algunas ideas para ingredientes adicionales son:
Especias
- Curry
- Cilantro
- Cebolla deshidratada
- Jalapeño
- Chile en polvo
- Chipotle en polvo
Verduras
- Cebolla picada
- Champiñones picados
- Pimiento rojo picado
- Espinacas
- Zanahoria rallada
Otros
- Cereales
- Queso rallado
- Cacahuetes
- Semillas de lino
- Semillas de sésamo
Las hamburguesas caseras son una comida rápida y saludable, que puedes preparar fácilmente en casa. Puedes agregarle ingredientes adicionales para darles un toque especial a tu plato. ¡Experimenta con distintos sabores y crea tu propia receta de hamburguesas caseras!