Mousse de limón: un postre simple y delicioso
La mousse de limón es un postre simple y refrescante, hecho a base de limón, huevos, azúcar y nata. Esta receta de postre es fácil de preparar y es ideal para disfrutar en una cena o reunión. Esta receta se prepara con una base de crema agria, huevos y azúcar, lo que le da un sabor ácido y dulce. Se puede servir con una guarnición de frutas frescas, como fresas, arándanos o frambuesas, para añadir un poco de sabor dulce y colorido.
Ingredientes
- 2 limones
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de nata
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 1 cucharada de maicena
Preparación
- Exprime los limones para obtener el jugo. Reserva.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa.
- Añade la nata, la ralladura de limón y la maicena a la mezcla de huevos y bate hasta que estén bien integrados.
- Añade el jugo de limón a la mezcla y mezcla con una espátula hasta que esté bien integrado.
- Vierte la mezcla en un molde para hornear y hornea a fuego medio durante 40 minutos.
- Una vez horneada, deja enfriar la mousse de limón en el molde durante 30 minutos antes de servir.
Consejos
Usa nata espesa para mejores resultados
Es recomendable usar nata espesa para mejores resultados. Si no tienes nata espesa, puedes usar nata para montar y añadir un poco de maicena para espesarla.
Decora con frutas frescas
Para servir, decora la mousse con frutas frescas como fresas, arándanos o frambuesas para añadir un poco de sabor dulce y colorido. Puedes añadir también un poco de azúcar glass para darle un toque de brillo.