Tarta de crema y chocolate de aprovechamiento es un postre delicioso y sencillo de preparar. Esta receta es una versión más ligera de la tarta de crema y chocolate, utilizando ingredientes que normalmente ya tenemos en la nevera. Esta receta es ideal para aprovechar aquellos restos de comida que normalmente se desechan, como la crema y los trozos de chocolate.
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de levadura
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de crema
- 1/2 taza de trozos de chocolate
Preparación
Primero, pre-calentamos el horno a 180 grados centígrados. En un recipiente mezclamos los huevos con el azúcar y batimos hasta obtener una mezcla homogénea. Añadimos el aceite y mezclamos bien. Agregamos la harina, la levadura, la leche y la crema y mezclamos bien. Finalmente, agregamos los trozos de chocolate y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
Untamos un molde con mantequilla y harina y vertemos la mezcla en el mismo. Horneamos durante aproximadamente 25 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro de la tarta, éste salga limpio. Una vez lista, dejamos enfriar antes de servir.
Consejos
Para una versión aún más ligera, podemos usar yogur natural en lugar de la crema y azúcar morena en lugar del azúcar blanco. También podemos sustituir el aceite por aceite de oliva y añadir algunas frutas al relleno para darle un toque diferente.
¡A disfrutar!
Una vez lista, podemos disfrutar de esta deliciosa tarta de crema y chocolate de aprovechamiento acompañada de una bola de helado o una buena taza de café. ¡Esperamos que os guste!