Rollo de calabacín con jamón y queso es un plato muy delicioso y fácil de preparar. Es una receta sencilla que se puede preparar en unos pocos minutos y es perfecta para servir como aperitivo, como plato principal o como un postre. El rollo de calabacín con jamón y queso es una receta que combina los sabores del jamón y el queso con el sabor suave y delicado del calabacín. Esta receta es muy versátil, ya que se puede servir de diferentes maneras.
Ingredientes
- 2 calabacines medianos
- 100 gramos de jamón cocido
- 100 gramos de queso rallado
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Lava los calabacines y córtalos en lonchas finas. Salpimienta las lonchas de calabacín.
- En un plato, mezcla el jamón y el queso. Agrega los huevos y mezcla bien.
- Agrega el aceite de oliva y mezcla bien.
- Pon una loncha de calabacín en una superficie lisa. Espolvorea un poco de la mezcla de jamón y queso sobre la loncha. Enrolla el calabacín con la mezcla de jamón y queso dentro.
- Repite el paso anterior hasta que hayas usado todas las lonchas de calabacín.
- Pon los rollos de calabacín en una fuente para horno y hornea a 180 grados durante 15 minutos.
- Sírvelo caliente y disfruta.
Servir
Los rollos de calabacín con jamón y queso se pueden servir como aperitivo, como plato principal o como postre. Se pueden acompañar con ensalada, puré de patatas, arroz o pan. También se pueden acompañar con una salsa especial, como salsa de tomate o salsa de queso.
Consejos
- Puedes usar cualquier tipo de queso para esta receta.
- Puedes añadir especias a la mezcla de jamón y queso para darle más sabor.
- Si quieres que los rollos queden más crujientes, puedes agregar un poco de pan rallado a la mezcla.