Champiñones al Ajillo, una deliciosa receta que seguramente te encantará. Esta receta es una de las recetas más sencillas y deliciosas que existen. Los champiñones al ajillo son una receta de origen español que se prepara con champiñones, aceite de oliva, ajo, perejil, sal y pimienta. Esta receta es muy fácil de preparar y se puede servir como acompañamiento o como entrada.
Ingredientes
- 1 taza de champiñones cortados en láminas
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
En una sartén caliente, añade el aceite de oliva y los dientes de ajo. Cocina a fuego medio-bajo hasta que el ajo esté fragante. Añade los champiñones y saltea a fuego medio hasta que estén bien dorados. Añade el perejil, sal y pimienta al gusto. Cocina por unos minutos más hasta que los champiñones estén cocidos. Sirve los champiñones al ajillo calientes.
Consejos
- Asegúrate de no sobrecocinar los champiñones para que mantengan su sabor y su textura.
- Puedes añadir un poco de vino blanco para darle un toque especial a esta receta.
- Puedes añadir un poco de queso parmesano para darle un toque cremoso.