Filetes rusos: una receta para disfrutar de una comida casera saludable y deliciosa.
Los filetes rusos son una receta tradicional de la cocina rusa, que se puede preparar de forma fácil y rápida. Esta receta se caracteriza por su sabor ahumado y sus ingredientes nutritivos. Estos filetes se pueden servir con una variedad de acompañamientos, como puré de papas, ensaladas, arroz o incluso pan. Los filetes rusos son una comida saludable y nutritiva para la familia.
Ingredientes
- 500 g de carne de ternera picada
- 2 huevos
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharada de pan rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharadas de aceite
Preparación
- Mezcle todos los ingredientes en un bol.
- Amasar bien con las manos hasta que la mezcla esté homogénea.
- Forme los filetes con la mezcla, con la ayuda de una cuchara.
- Caliente el aceite en una sartén a fuego medio.
- Ponga los filetes en la sartén y fríalos durante unos 5 minutos por cada lado.
- Cuando los filetes estén dorados, retire del fuego y sirva.
Consejos
- Es mejor usar carne picada recién hecha, para que los filetes queden más suaves.
- Si desea darle un sabor ahumado a los filetes, puede añadir un poco de ahumado al aceite de la sartén.
- Puede añadir hierbas y especias a la mezcla de los filetes para darles un sabor más intenso.
Servir
Los filetes rusos se pueden servir como plato principal o como acompañamiento de una ensalada, un puré de papas o una sopa. También se pueden servir como entrante, acompañados de una salsa de tomate o una salsa de queso.
Advertencia
Los filetes rusos son una comida saludable, pero deben consumirse con moderación. Si se consumen en exceso, pueden provocar problemas de salud, como aumento de peso y colesterol alto.