Ensalada de Pollo y Queso Azul: una combinación de sabores deliciosa y nutritiva para el almuerzo o la cena.
Esta ensalada es una excelente opción para aquellos que quieren un plato rápido, saludable y lleno de sabor. La combinación de ingredientes es simple, pero el resultado es un plato lleno de sabor. Además, es fácil de preparar y puede ser servido como plato principal o como un acompañamiento.
Ingredientes
- 3 tazas de lechuga romana, cortada en trozos pequeños
- 1 taza de pollo cocido, desmenuzado
- 1/2 taza de queso azul, desmenuzado
- 1/4 taza de pasas
- 1/4 taza de almendras tostadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de mostaza dijon
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- En un tazón grande, mezcla la lechuga, el pollo, el queso azul, las pasas y las almendras.
- En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la mostaza dijon, la sal y la pimienta.
- Vierta la mezcla de aderezos sobre la ensalada y revuelva para cubrir los ingredientes.
- Sirva inmediatamente.
Variaciones
Con Huevo
Para agregar un poco más de proteínas a la ensalada, agregue un huevo cocido. Simplemente agregue un huevo duro picado a la ensalada justo antes de servir.
Con Frutas
Para darle un toque dulce a la ensalada, agregue algunas frutas como uvas, melocotones o manzanas. Esto le dará un sabor agradable y un poco de textura extra.
Con Nueces
Las nueces también son una excelente opción para agregar un poco de sabor y textura a la ensalada. Pruébelo con nueces de macadamia, nueces de Brasil o almendras. Todas estas nueces le darán un sabor y una textura agradables.
Conclusión
La ensalada de pollo y queso azul es una opción rápida, saludable y llena de sabor para el almuerzo o la cena. Puede ser servido como plato principal o como acompañamiento, y hay muchas variaciones para probar. Esta ensalada es una excelente manera de obtener una comida saludable y nutritiva en poco tiempo.