Mostaza casera a la miel: la mostaza casera es una receta muy sencilla que se prepara con ingredientes naturales y que puede resultar muy sabrosa. Esta receta es ideal para añadir un toque especial a carnes, ensaladas y otros platos. Se trata de una mezcla de mostaza con miel, que le da un sabor único y delicioso.
Ingredientes
- 1/2 taza de mostaza en polvo
- 1/2 taza de miel
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1/2 cucharada de pimienta negra
- 1/4 taza de aceite de oliva
Preparación
- En un recipiente mezcla la mostaza en polvo con la miel, el vinagre, la sal, el ajo en polvo y la pimienta negra.
- Añade el aceite de oliva poco a poco mientras mezclas con una cuchara para obtener una mezcla homogénea.
- Coloca la mostaza casera en un frasco con tapa y guárdala en la nevera hasta el momento de usarla.
Consejos
- Es importante que la mezcla quede homogénea para que no se formen grumos al usarla.
- Puedes añadir otros ingredientes como hierbas o especias para darle un sabor diferente a la mostaza casera.
- La mostaza casera se conserva en la nevera hasta por un mes.
Usos
La mostaza casera a la miel es una excelente opción para añadir un toque especial a carnes, pescados, ensaladas, salsas y otros platos. Esta mezcla es ideal para acompañar carnes como el pollo, el pavo o el cerdo, así como para marinar los pescados antes de cocinarlos. También es perfecta para preparar salsas con la que acompañar ensaladas y otros platos.
Añadiendo frutos secos
Otra forma de disfrutar de la mostaza casera a la miel es añadiendo frutos secos. Esto le dará un toque crujiente y un sabor delicioso. Para prepararla sólo tienes que añadir un puñado de frutos secos como nueces, almendras o avellanas a la mezcla. Esta receta es perfecta para servir como aperitivo o como guarnición para carnes.