Salmón crudo: una receta refrescante para los días calurosos
En los días calurosos, una receta refrescante como el salmón crudo es la mejor opción. El salmón crudo se prepara con facilidad y es un plato saludable, delicioso y rápido. Además, no requiere horno, lo que significa que no hay que preocuparse por calentar la casa.
Ingredientes
- 1 libra de salmón crudo, cortado en dados
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta negra recién molida
- 1/4 taza de cebollas finamente picadas
- 1/4 taza de perejil fresco finamente picado
Instrucciones
- Coloque el salmón en un recipiente y vierta el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Mezcle bien para cubrir el salmón con los ingredientes.
- Cubra el recipiente con papel de aluminio y deje reposar en la nevera durante al menos una hora.
- Retire el salmón de la nevera y agregue las cebollas y el perejil.
- Mezcle bien para cubrir el salmón con los ingredientes.
- Sirva el salmón crudo con una ensalada de su elección o como aperitivo.
Ventajas de comer salmón crudo
- Rico en nutrientes: El salmón crudo está lleno de nutrientes esenciales como proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales.
- Fácil de preparar: No hay necesidad de cocinar el salmón para disfrutar de sus beneficios nutricionales. Simplemente mezcle los ingredientes y deje reposar en la nevera.
- Es saludable: El salmón crudo es una excelente fuente de grasas saludables como el ácido graso omega-3, que ayuda a reducir el colesterol y a prevenir enfermedades cardíacas.
Conclusión
El salmón crudo es una receta refrescante para los días calurosos. Está lleno de nutrientes esenciales y es muy fácil de preparar. Además, es saludable y contiene grasas saludables que ayudan a reducir el colesterol y a prevenir enfermedades cardíacas. ¡Prueba esta receta saludable y refrescante!