Brocoli con bacon y pasas es un plato sencillo y delicioso que se puede servir como acompañamiento o como plato principal. Se prepara con una mezcla de brocoli, bacon y pasas, lo que le da un sabor único. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito entre tus invitados.
Ingredientes
- 1 taza de brocoli, cortado en ramilletes pequeños
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de pasas
- 3 cucharadas de bacon, cortado en trozos pequeños
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En una sartén caliente, añade el aceite de oliva y los trozos de bacon. Cocina a fuego medio hasta que el bacon esté crujiente.
- Agrega los ramilletes de brocoli y cocina a fuego medio durante unos 5 minutos.
- Añade las pasas y cocina durante otros 5 minutos.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve el brocoli con bacon y pasas caliente.
Consejos
- Si deseas añadir un poco más de sabor a esta receta, puedes añadir una cucharada de ajo en polvo al aceite de oliva antes de añadir el bacon.
- Puedes añadir otros ingredientes como cebollas, champiñones, nueces o almendras para darle un sabor aún más especial.
- Si no te gusta el bacon, puedes sustituirlo por una cucharada de aceite de oliva extra virgen.
Beneficios
Beneficios para la salud
El brocoli con bacon y pasas es una excelente fuente de nutrientes como vitaminas A, C y K, así como fibra, potasio y magnesio. También es rico en antioxidantes, lo que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro y el daño celular.
Beneficios para el peso
Esta receta es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que están tratando de perder peso. El brocoli es una excelente fuente de fibra, que ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo. Además, el bacon y las pasas son ricos en proteínas, lo que ayuda a la construcción de músculo magro.