Brookies de chocolate: una deliciosa receta que combina dos postres favoritos en uno. Los Brookies de chocolate son la combinación perfecta de una galleta crujiente con una capa de brownie esponjoso. Esta receta es ideal para disfrutar de la mejor combinación de sabores en un solo bocado.
Ingredientes para los Brookies de Chocolate
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar morena
- 1 taza de azúcar blanca
- 2 huevos grandes
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de chocolate en trozos
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
- 1/2 taza de harina para brownie
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar morena
- 2 huevos grandes
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 1/4 de taza de cacao en polvo
- 1/4 de taza de chocolate en trozos
Preparación de los Brookies de Chocolate
Paso 1: Precalentar el horno a 350°F (180°C). Engrasar una charola para hornear de 9×13 pulgadas y reservar.
Paso 2: En un tazón grande, mezclar la mantequilla, los azúcares, los huevos y el extracto de vainilla. Agregar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar hasta que estén bien combinados. Incorporar el chocolate en trozos y las nueces (opcional). Reservar.
Paso 3: En un tazón separado, mezclar la mantequilla, el azúcar morena, los huevos, el extracto de vainilla, el cacao en polvo y el chocolate en trozos. Mezclar hasta que esté bien combinado. Reservar.
Paso 4: Extender la mitad de la masa de galleta en la charola para hornear. Espolvorear la mezcla de brownie por encima de la masa de galleta. Luego, extender el resto de la masa de galleta sobre la mezcla de brownie. Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que la masa de galleta esté dorada. Dejar enfriar antes de servir.
¡Buen Provecho!
Los Brookies de Chocolate son una deliciosa receta que combina dos postres favoritos en uno. Esta receta es muy fácil de preparar y es ideal para disfrutar de la mejor combinación de sabores en un solo bocado. ¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta!