Receta de bizcocho de café con almendras
¿Estás buscando un postre delicioso para preparar para tu familia? ¿Quieres algo especial que sorprenda a tus invitados? ¡Entonces la receta de bizcocho de café con almendras es una buena opción! Este postre dulce y esponjoso se puede servir para cualquier ocasión, desde una reunión familiar hasta una fiesta especial. ¡Aquí está la receta para que puedas prepararlo en casa!
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- ½ taza de aceite de oliva
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de café instantáneo
- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de levadura
- 1 taza de almendras tostadas y picadas
Preparación
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un recipiente, mezclar los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agregar el aceite de oliva y la leche, mezclando bien.
4. Agregar el café instantáneo y mezclar bien.
5. Agregar la harina y la levadura tamizadas, mezclando con una cuchara de madera.
6. Agregar las almendras y mezclar con la cuchara.
7. Verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado.
8. Hornear durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
9. Sacar del horno y dejar enfriar.
Presentación
Una vez frío, el bizcocho de café con almendras está listo para servir. Se puede servir con una bola de helado o una cucharada de crema chantilly. ¡Es un postre delicioso y muy fácil de preparar!