Salmón con Eneldo y Salsa de Naranja es una deliciosa receta que seguramente te dejará con ganas de más. Esta receta es una combinación perfecta de sabores dulces y salados que hará que cada bocado sea una delicia. El salmón es una fuente de ácidos grasos omega-3 y la salsa de naranja es la perfecta acompañante para darle un toque de sabor a la receta.
Ingredientes
- 4 filetes de salmón sin piel
- 3 cucharadas de eneldo fresco picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de jugo de naranja
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
Preparación
Paso 1: Precalentar el horno
Precalienta el horno a 200°C (400°F).
Paso 2: Preparar los filetes de salmón
En un tazón, mezcla el eneldo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Agrega los filetes de salmón y revuelve para cubrir bien los filetes con la mezcla de eneldo. Coloca los filetes de salmón en una fuente para hornear engrasada con aceite de oliva y hornea durante 15 minutos o hasta que el salmón esté cocido.
Paso 3: Preparar la salsa de naranja
En un tazón pequeño, mezcla el jugo de naranja, la miel y la mostaza de Dijon. Calienta la mezcla en el microondas por unos 30 segundos o hasta que la mezcla esté caliente. Retira del fuego y reserva.
Paso 4: Servir el salmón con la salsa de naranja
Sirve los filetes de salmón con una cucharada de la salsa de naranja. Decora con eneldo fresco picado y disfruta.