Tarta de Chocolate y Galletas Oreo
Esta tarta de chocolate y galletas Oreo es una receta simple y deliciosa para los amantes del chocolate. Esta receta es una versión mejorada de la típica tarta de chocolate con crema de cacao y galletas Oreo. El sabor es más intenso, cremoso y aún más delicioso. ¡Sorprende a tus invitados con esta receta!
Ingredientes
- 100 gramos de galletas Oreo
- 150 gramos de mantequilla
- 250 gramos de chocolate negro
- 250 ml de nata para montar
- 200 ml de leche entera
- 200 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 2 cucharadas de harina
Preparación
1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Triturar las galletas Oreo hasta conseguir una masa fina. Añadir la mantequilla derretida y mezclar bien hasta conseguir una masa homogénea.
3. Forrar un molde desmontable con la masa de Oreo. Poner en el fondo del molde una capa de papel de horno para evitar que la masa se pegue.
4. Hornear la masa durante 15 minutos a 180ºC. Retirar del horno y dejar enfriar.
5. Derretir el chocolate negro en un bol al baño maría. Una vez derretido, retirar del fuego y reservar.
6. Montar la nata con el azúcar hasta conseguir una crema espesa. Incorporar los huevos uno a uno y mezclar bien.
7. Agregar la leche, el chocolate derretido y la harina al bol con la mezcla de nata y huevos. Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.
8. Verter la mezcla en el molde con la masa de Oreo y hornear durante 30 minutos a 180ºC. Retirar del horno y dejar enfriar.
9. Desmoldar la tarta de chocolate y galletas Oreo y servir fría.
Consejos
Para darle un toque especial a la tarta, puedes decorarla con algunas galletas Oreo enteras y un poco de chocolate fundido.
También puedes añadir algunos frutos secos a la mezcla de la tarta, como almendras, nueces o pasas.
Almacenamiento
La tarta de chocolate y galletas Oreo se puede conservar en la nevera durante un par de días. Si la tarta se va a conservar durante más tiempo, es recomendable congelarla.