¿Qué hacer si tu receta o plato de arroz quedó mal?
Si has cocinado alguna vez arroz, sabes que a veces no siempre sale bien. Hay veces en que el arroz sale muy pegajoso, o demasiado seco o simplemente queda insípido. Si te has encontrado en esta situación, no te preocupes. Hay muchas maneras de solucionar el problema y conseguir que el arroz quede sabroso. Aquí te damos algunos consejos para arreglar tus recetas o platos de arroz que hayan quedado mal.
Añadir líquido
Una de las principales causas por las que el arroz queda mal es que no hay suficiente líquido para cocinarlo. Esto puede deberse a que has puesto demasiado arroz en relación al agua o al caldo, o simplemente a que el fuego no estaba suficientemente bajo. Si el arroz queda muy pegajoso, añade más líquido y deja cocinar a fuego lento durante otros 10-15 minutos.
Añadir un poco de mantequilla
Si el arroz queda demasiado seco, un truco es añadir un poco de mantequilla o aceite de oliva para que sea más suave y sabroso. También puedes añadir un poco de salsa o caldo para darle más sabor.
Añadir hierbas o especias
Otra manera de mejorar el sabor del arroz es añadir hierbas y especias como el tomillo, el orégano, la salvia o el romero. Estas hierbas le darán un sabor más intenso al arroz, así como también un toque de color.
Añadir algunos vegetales
Si el arroz queda insípido, una buena solución es añadir algunos vegetales como zanahorias, calabacín, cebolla, pimientos, champiñones, tomates, etc. Estos vegetales le aportarán un sabor y un color más intenso al arroz.
Añadir algunas frutas
Por último, para darle un toque dulce al arroz, también puedes añadir algunas frutas como manzana, piña, pera o naranja. Estas frutas le darán un sabor y un color más agradable al arroz.
Como puedes ver, hay muchas formas de arreglar tus recetas o platos de arroz que hayan quedado mal. Prueba estos consejos y verás que el arroz quedará mucho más sabroso y apetitoso.