Crumble salado de verduras: una receta sencilla y deliciosa para disfrutar en familia
¿Estás buscando una receta fácil, deliciosa y saludable para preparar en casa? Entonces, el crumble salado de verduras es la solución perfecta. Esta receta es ideal para una comida familiar o una cena con amigos. Es una preparación rica en sabor, saludable y nutritiva, además de una forma divertida de disfrutar de las verduras.
Ingredientes
- 3 zanahorias
- 2 calabacines
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de tomillo fresco
- 1 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
Preparación
Paso 1: Preparar las verduras
Precalienta el horno a 200°C. Lava bien las zanahorias, los calabacines, la cebolla y los ajos. Pela las zanahorias y los ajos y córtalos en cubos pequeños. Pela y corta la cebolla en rodajas finas. Pela y corta el calabacín en cubos pequeños. En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade los ajos y la cebolla. Cocina a fuego medio hasta que estén bien dorados. Añade las zanahorias y el calabacín y cocina durante unos 10 minutos. Agrega el tomillo, el comino, la sal y la pimienta. Retira del fuego.
Paso 2: Preparar el crumble
En un tazón, mezcla la harina, la mantequilla y el queso parmesano. Usa los dedos para mezclar bien los ingredientes. La mezcla debe tener una consistencia de migas. Agrega un poco de sal si deseas.
Paso 3: Hornear el crumble
Vierte las verduras en un molde para hornear y cubre con la mezcla de crumble. Hornea durante unos 30 minutos hasta que el crumble esté dorado y las verduras estén cocidas.
Servir
Retira el crumble de las verduras del horno y déjalo enfriar un poco antes de servir. El crumble salado de verduras es una deliciosa y saludable opción para disfrutar en familia. Se puede servir como plato principal o como acompañamiento de una comida. ¡Disfruta!