El pudding de pan de molde es una delicia que viene del Reino Unido. Se trata de un postre hecho con pan de molde y frutas. Es una receta antigua que se ha transmitido de generación en generación. Se suele preparar para la Navidad y el Año Nuevo, pero también se puede disfrutar en cualquier momento.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de molde
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 taza de frutas deshidratadas (opcional)
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/4 taza de nueces (opcional)
Preparación
- Precalentar el horno a 350°F.
- En un recipiente mezclar el azúcar, los huevos, la leche, las pasas, las frutas deshidratadas (si se desea), la canela y la mantequilla.
- Cortar el pan de molde en cubos y colocarlos en un molde para hornear.
- Verter la mezcla de huevos y azúcar sobre el pan de molde y remover para que los cubos queden bien empapados.
- Agregar las nueces (si se desea) y revolver.
- Hornear durante aproximadamente 30 minutos o hasta que se dore.
- Dejar enfriar y servir.
Beneficios
Delicioso
El pudding de pan de molde es un postre delicioso y muy nutritivo. Está lleno de frutas y nueces, lo que lo hace una excelente opción para los amantes de los postres. Además, se puede comer frío o caliente, dependiendo de los gustos.
Fácil de preparar
La preparación del pudding de pan de molde es muy sencilla. Basta con mezclar los ingredientes, colocarlos en un molde y hornear. No hay que invertir mucho tiempo ni esfuerzo para disfrutar de este rico postre.
Nutritivo
El pudding de pan de molde está hecho con ingredientes saludables como frutas, nueces, huevos y leche. Estos alimentos son ricos en vitaminas y minerales, lo que lo hace una excelente opción para aquellos que desean mantenerse saludables.