Albóndigas de Pollo y Bacon, una deliciosa combinación para los amantes de la comida. Esta receta es perfecta para los momentos en los que deseas algo rico y satisfactorio. Estas albóndigas de pollo y bacon son muy fáciles de preparar y resultan muy sabrosas. Una buena opción para cenar con la familia.
Ingredientes
- 500 gramos de carne de pollo molida.
- 200 gramos de bacon.
- 2 huevos.
- 3 dientes de ajo.
- 1/2 taza de perejil picado.
- 1/2 taza de pan rallado.
- 1 cucharada de mostaza.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación
En primer lugar, mezcla la carne de pollo molida con los huevos, el ajo, el perejil, el pan rallado, la mostaza, sal y pimienta. Amasa bien hasta obtener una masa homogénea. Corta el bacon en trozos pequeños y agrégalo a la masa. Mezcla todos los ingredientes hasta que se incorporen bien.
Una vez tengas la masa lista, forma pequeñas albóndigas con las manos. Si lo deseas, puedes hacerlas un poco más grandes, para que queden más jugosas. Coloca las albóndigas en una bandeja de horno engrasada y hornea a 180°C durante 25-30 minutos, o hasta que estén bien doradas.
Servir
Las albóndigas de pollo y bacon se pueden servir con una buena ensalada verde, o con una salsa de tu elección. Si quieres hacerlas aún más sabrosas, puedes agregar un poco de queso rallado antes de hornearlas. ¡Deliciosas!