Flan de bizcochos de soletilla es un postre delicioso y popular en muchos países. Esta receta es fácil de preparar y se puede disfrutar como postre o como un bocado dulce. Está hecho con una base de bizcocho de soletilla y cubierto con una crema de flan. Esta receta se puede personalizar agregando ingredientes como frutas, chocolate, caramelo y más.
Ingredientes
- 1 bizcocho de soletilla
- 2 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de leche
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1/4 taza de mantequilla
- Frutas para decorar (opcional)
Preparación
Bizcocho de soletilla
- Precaliente el horno a 350°F.
- Engrase un molde para hornear con mantequilla.
- Coloque el bizcocho de soletilla en el molde.
- Hornee el bizcocho de soletilla durante 20 minutos o hasta que esté dorado.
- Retire el bizcocho del horno y deje enfriar por 10 minutos.
Crema de flan
- Batir los huevos y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
- Agregue la leche, la vainilla y la mantequilla.
- Mezcle bien y vierta sobre el bizcocho de soletilla.
- Hornee durante 30 minutos o hasta que el flan esté firme.
- Retire el flan del horno y deje enfriar.
Servir
El flan de bizcochos de soletilla se puede servir caliente o frío. Para servirlo caliente, desmolde el flan y colóquelo en un plato. Para servirlo frío, coloque el flan en el refrigerador durante unas horas. Decore el flan con frutas frescas para darle un toque adicional.