Nidos con bechamel de salmón y atún: una receta deliciosa para alegrar el paladar.
Los nidos con bechamel de salmón y atún son una receta deliciosa que resulta muy sabrosa. Esta receta puede ser preparada tanto con salmón como con atún, lo que resulta en una combinación única de sabores y texturas. Esta receta se puede servir como un plato principal o como un acompañamiento a una comida principal.
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de queso rallado
- 1/2 taza de salmón o atún enlatado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de perejil picado
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 2 huevos
Preparación
Paso 1:
En un recipiente, mezcle la harina, la mantequilla, la leche, el queso y la sal. Mezcle bien hasta que se forme una masa homogénea. Estire la masa con un rodillo hasta que quede delgada.
Paso 2:
Coloque la masa en una sartén engrasada. Espolvoree con sal y pimienta. Espolvoree el salmón o el atún por encima. Cubra con el perejil picado y cubra con una segunda capa de masa.
Paso 3:
Cocine a fuego lento hasta que la masa esté dorada. Retire del fuego y deje enfriar. Precaliente el horno a 350°F.
Paso 4:
Mientras tanto, prepare la bechamel. En una sartén, derrita la mantequilla. Agregue la harina y mezcle bien. Agregue la leche y mezcle bien hasta que la mezcla esté homogénea. Agregue el queso parmesano y mezcle bien. Agregue los huevos y mezcle bien.
Paso 5:
Vierta la mezcla de bechamel sobre la masa y cubra con el salmón o el atún. Hornee por 15-20 minutos hasta que esté dorado. Retire del horno y deje enfriar antes de servir.
Los nidos con bechamel de salmón y atún son una receta fácil y deliciosa. Esta receta resulta muy sabrosa y es una buena opción para servir como plato principal o como acompañamiento. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!