Los canapés de queso y confitura de cebolla son un aperitivo sencillo, pero con mucho sabor. Esta receta es ideal para servir como aperitivo en reuniones y fiestas, ya que es fácil de preparar y su sabor es delicioso. Estos canapés son una forma divertida de presentar el queso y la cebolla en una sola porción. La combinación de sabores es muy sabrosa y los invitados seguramente quedarán satisfechos con esta receta.
Ingredientes
- Queso suave (100 g)
- 2 cebollas rojas grandes
- 1/4 taza de vinagre de manzana
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de agua
- 1/2 taza de mermelada de frutas (opcional)
- 50 g de jamón de pavo ahumado
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
Instrucciones
Paso 1: Preparar la Confitura de Cebolla
En una cacerola a fuego medio, caliente el aceite de oliva. Agregue la cebolla roja cortada en juliana y saltee por unos 5 minutos. Agregue el vinagre de manzana, el azúcar morena, la mostaza de Dijon, la sal y el agua. Deje hervir a fuego medio durante 15-20 minutos, revolviendo de vez en cuando. Si desea una textura más suave, agregue la mermelada de frutas y deje cocinar por otros 5 minutos. Deje enfriar y reserve.
Paso 2: Preparar los Canapés
Corte el queso en porciones cuadradas o rectangulares. Corte el jamón de pavo ahumado en porciones igualmente. Monte los canapés colocando primero una porción de queso y luego una porción de jamón de pavo ahumado. Si desea, puede agregar unas nueces picadas encima de los canapés. Finalmente, coloque una cucharada de la confitura de cebolla sobre cada canapé.
Paso 3: Servir
Los canapés de queso y confitura de cebolla se pueden servir fríos o calientes. Si los desea calientes, puede calentarlos en el horno a 180 °C durante unos 5 minutos. Si los desea fríos, puede servirlos directamente. Estos canapés se pueden servir solos o con una ensalada. Los invitados seguramente quedarán satisfechos con esta receta.