El pollo asado al limón es un plato tradicional de muchos países alrededor del mundo. Es una receta sencilla que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Esta receta es una de las mejores maneras de disfrutar de un plato de pollo asado con un toque de limón.
Ingredientes
- 1 pollo entero
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 limones
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharada de tomillo seco
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla pequeña
Preparación
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Unta el pollo con aceite de oliva. Luego coloca el pollo en una fuente para horno.
3. Corta los limones en rodajas finas y colócalos alrededor del pollo.
4. Agrega la sal, la pimienta, el tomillo, los ajos y la cebolla. Mezcla bien para cubrir todas las partes del pollo con los ingredientes.
5. Hornea el pollo durante aproximadamente 1 hora. Asegúrate de que el pollo esté bien cocido antes de servir.
Servir
El pollo asado al limón es una receta perfecta para servir como plato principal. Puedes acompañar el pollo con una ensalada, una guarnición de verduras o una salsa. También es una buena idea servir el pollo con una porción de arroz.
Notas
- Puedes añadir hierbas frescas como el perejil, la menta o el cilantro para darle un sabor aún mejor al pollo.
- Puedes añadir un poco de vino blanco al pollo para darle un toque especial.
- Puedes reemplazar el limón por naranja para un sabor diferente.