Hummus de aguacates fácil y rápido: Una receta perfecta para los amantes de los alimentos saludables. Si estás buscando una alternativa sana y rápida para los aperitivos o para disfrutar en una comida, esta receta es ideal para ti.
Ingredientes
- 2 aguacates maduros
- 1/4 de taza de jugo de limón
- 2 cucharadas de tahini
- 1/4 de cucharadita de sal marina
- 1/2 cucharadita de comino
- 2 dientes de ajo
- 1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen
Preparación
- Corta los aguacates a la mitad, elimina el hueso y extrae la pulpa.
- Pon la pulpa de los aguacates en un procesador de alimentos y agrega el jugo de limón, el tahini, la sal marina, el comino y los ajos. Procesa hasta que se mezclen todos los ingredientes.
- Agrega el aceite de oliva extra virgen de forma gradual mientras el procesador de alimentos está funcionando, hasta que se logre la consistencia deseada.
- Sirve el hummus de aguacates con una buena porción de verduras o pan.
Beneficios
El hummus de aguacates es una receta sana y nutritiva, ideal para los amantes de los alimentos saludables. Esta receta es rica en grasas saludables, proteínas, vitaminas y minerales.
Grasas saludables
Los aguacates son una excelente fuente de grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3, que son importantes para el buen funcionamiento del cerebro, el corazón y el sistema inmunológico. El aceite de oliva extra virgen también es una excelente fuente de grasas saludables.
Proteínas
El tahini es una excelente fuente de proteínas vegetales. Estas proteínas son importantes para el desarrollo y mantenimiento de los músculos, la piel, el cabello y los huesos.
Vitaminas y minerales
Los aguacates son ricos en vitaminas como la vitamina A, vitamina C, vitamina E y vitamina K. También son una excelente fuente de minerales como el hierro, el calcio, el magnesio y el potasio. Estas vitaminas y minerales son importantes para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, el metabolismo y la salud general del cuerpo.
Conclusión
El hummus de aguacates es una receta saludable, rica en nutrientes y fácil de preparar. Esta receta es perfecta para los amantes de los alimentos saludables, ya que es una excelente fuente de grasas saludables, proteínas, vitaminas y minerales. ¡Prueba esta receta hoy mismo!