Flan de Turrón de Jijona: un postre típico de Navidad.
La Navidad es una de las épocas más especiales del año para muchas personas. Se disfruta la compañía de los seres queridos, la comida, los regalos y los clásicos postres navideños. Uno de los más típicos y más ricos es el flan de turrón de Jijona.
Ingredientes
- Un litro de leche entera.
- Una taza de azúcar.
- Una pizca de sal.
- Cuatro huevos enteros.
- Un trozo de turrón de Jijona.
- Cinco cucharadas de azúcar moreno.
Preparación
- Ponemos un cazo con la leche, el azúcar y la sal al fuego.
- Cuando la leche esté caliente, la apartamos del fuego.
- Batimos los huevos y los mezclamos con la leche.
- Trituramos el turrón y lo mezclamos con el resto de los ingredientes.
- Ponemos la mezcla en un molde y lo cubrimos con papel de aluminio.
- Horneamos durante unos 40 minutos a 180 grados.
- Para verificar que el flan está listo, pinchamos con un cuchillo y comprobamos que sale limpio.
- Cuando el flan esté listo, lo dejamos enfriar.
- Para terminar, lo espolvoreamos con azúcar moreno.
Conclusión
El flan de turrón de Jijona es un postre típico de Navidad muy fácil de preparar y que encanta a todos los comensales. Se trata de un flan cremoso y con un sabor muy dulce y característico. Es un postre ideal para compartir con la familia y amigos.