Zorza Casera: una receta fácil y deliciosa para disfrutar de una comida tradicional española.
La zorza casera es una receta típica de la cocina española, ideal para compartir en familia o entre amigos. Se trata de un plato sencillo, pero muy sabroso, que se puede preparar en poco tiempo y con muy pocos ingredientes. Esta receta se puede servir como plato principal o como acompañamiento a otras comidas.
Ingredientes
- 500 g de carne picada (ternera, cerdo o pollo)
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
- Picar la cebolla y el ajo muy finos.
- Poner una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agregar la carne picada y salpimentar. Cocinar a fuego medio-alto durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Agregar el pimiento rojo y el tomate picado. Cocinar durante otros 10 minutos.
- Servir caliente.
Consejos
- Para que la zorza casera quede más sabrosa, se pueden añadir unas hojas de laurel y una cucharada de pimentón de la Vera.
- Se puede servir acompañado de arroz blanco, patatas fritas o pan.
- Se puede guardar en la nevera durante unos días y calentar antes de servir.