Bonito del Norte en Salsa de Tomate es una receta tradicional de la cocina española, que se ha mantenido viva a través de los años. Se trata de un plato que combina el sabor del bonito del Norte con el toque picante de la salsa de tomate. La salsa de tomate es el ingrediente clave en esta receta, ya que le aporta un sabor único al bonito. Esta receta es muy sencilla de preparar y seguramente se convertirá en una de tus favoritas.
Ingredientes
- 1 lata de bonito del Norte en aceite
- 3 tomates maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Pela y pica la cebolla y los ajos.
- Pela los tomates y córtalos en dados pequeños.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y añade la cebolla y los ajos. Rehoga unos minutos.
- Añade los tomates y el pimentón. Salpimienta al gusto.
- Cocina a fuego medio unos 10 minutos hasta que los tomates estén bien cocidos.
- Agrega el bonito del Norte con el aceite de la lata. Remueve bien y cocina a fuego medio otros 5 minutos.
- Sirve el Bonito del Norte en Salsa de Tomate caliente.
Notas
- Puedes añadir un poco de vino blanco al final de la cocción para darle más sabor a la salsa.
- También puedes añadir algunas hierbas aromáticas como el orégano, el tomillo o el romero.
- Si quieres darle un toque más picante a la salsa, puedes añadir algunas guindillas.
Conclusión
El Bonito del Norte en Salsa de Tomate es una receta sencilla y deliciosa que seguramente disfrutarás mucho. La combinación de sabores del bonito y el tomate es simplemente deliciosa. ¡Prepárala hoy y sorprende a tus invitados!