¿Quieres disfrutar de un delicioso postre sin horno? Aquí te dejamos una receta de muffins ingleses sin horno. Estos muffins son muy ricos, fáciles de preparar y no necesitas tener un horno para disfrutarlos. ¡Toma nota!
Ingredientes para 12 muffins
- 2 huevos
- 100 ml de aceite de oliva
- 100 ml de leche
- 200 gr de harina de trigo
- 150 gr de azúcar
- 1 sobre de levadura
- Ralladura de un limón
- Frutas deshidratadas
Preparación de los muffins
En un bol, bate los huevos con el aceite, la leche y el azúcar. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
A continuación, añade la harina, la levadura y la ralladura de limón. Mezcla con una espátula hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.
Por último, incorpora las frutas deshidratadas a la masa y mezcla bien.
¡Listos para hornear!
Ya tienes la masa lista para rellenar los moldes. Puedes usar moldes de silicona para muffins, así no tienes que engrasarlos. Rellena los moldes con la masa y añade algunas frutas deshidratadas en la parte superior.
Coloca los moldes en una bandeja de horno y cúbrelos con un paño. Deja reposar durante una hora aproximadamente. Después, coloca la bandeja en una olla con agua caliente. Deja que se cocinen durante unos 20 minutos. ¡Y ya estarán listos!
Postres sin horno
Esta receta de muffins ingleses sin horno es perfecta para los días en los que no quieres encender el horno. ¡Son muy ricos y fáciles de preparar! Puedes probar con diferentes combinaciones de ingredientes, como frutos rojos o chocolate.
Además, si quieres disfrutar de un postre sin horno, ¡te recomendamos probar esta receta!