Las arepas rellenas de aguacate, pollo y ajonesa son una receta sencilla y deliciosa que puedes preparar para cualquier ocasión. Esta receta es una combinación perfecta de sabores y texturas, y una buena opción para aquellos que quieren disfrutar de una comida saludable y nutritiva. Estas arepas rellenas se preparan con ingredientes simples, pero que juntos crean un plato rico y sabroso.
Ingredientes
- 6 arepas precocidas
- 3 aguacates
- 3 filetes de pollo
- 1 cebolla mediana
- 2 tomates
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
Lo primero que debes hacer es cortar el pollo en trozos pequeños. Después, calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio y sofríe el pollo hasta que esté bien cocido. Cuando esté listo, retíralo de la sartén y reserva.
A continuación, pela y pica la cebolla y los ajos. Calienta un poco más de aceite en la misma sartén y agrega la cebolla y los ajos. Cocina a fuego medio hasta que estén suaves. Añade el pollo y los tomates y cocina durante unos minutos más. Finalmente, sazona con sal y pimienta al gusto.
Mientras tanto, pela y corta los aguacates en trozos. Cuando el relleno esté listo, rellena cada arepa con un poco de relleno de pollo y aguacate. Asegúrate de que la arepa esté bien rellena.
Por último, calienta una sartén a fuego medio y coloca las arepas rellenas en ella. Cocina durante unos minutos por cada lado hasta que estén doradas y crujientes. ¡Y listo! Tus arepas rellenas de aguacate, pollo y ajonesa están listas para servir.
Beneficios de esta receta
Saludables
Estas arepas rellenas de aguacate, pollo y ajonesa son una comida saludable y nutritiva. Los aguacates son ricos en grasas saludables, fibra y vitaminas, mientras que el pollo es una buena fuente de proteínas. Esta receta también es baja en calorías, por lo que es una buena opción para aquellos que quieren mantenerse en forma.
Fáciles de preparar
Esta receta es muy fácil de preparar y no requiere demasiado tiempo. Puedes preparar el relleno en poco tiempo y luego rellenar las arepas y cocinarlas. Además, se pueden preparar con anticipación y congelar para luego calentar en el momento que desees.
Deliciosas
Estas arepas rellenas son una explosión de sabores. La combinación de los sabores del pollo, el aguacate y los ajonesa crea una receta única y deliciosa. Estas arepas son una buena opción para aquellos que buscan una comida saludable y sabrosa.