Receta de Torrijas de Café
Las torrijas de café son un postre tradicional de la cocina española. Esta receta, típica de Semana Santa, consiste en unas torrijas con un toque de café que le da un sabor único y muy especial. Estas torrijas son muy sencillas de preparar y quedarán deliciosas para cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 2 tazas de leche
- 2 cucharadas de café soluble
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 rebanadas de pan de molde
- 2 huevos
- Aceite de oliva para freír
- Azúcar para espolvorear
Preparación:
Paso 1: Preparar el café
En un cazo ponemos a calentar la leche con el café soluble y el azúcar. Removemos con una cuchara de madera hasta que todos los ingredientes se hayan disuelto. Una vez esté caliente, retiramos del fuego y dejamos que se enfríe un poco.
Paso 2: Preparar las torrijas
Cortamos las rebanadas de pan en dados. Los pasamos por la leche con café y los dejamos unos minutos para que se impregnen bien. En un plato batimos los huevos con un tenedor. Pasamos los dados de pan por el huevo y los freímos en aceite caliente. Cuando estén dorados los sacamos y los dejamos en un plato con papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
Paso 3: Terminar las torrijas
Una vez estén frías, las pasamos por azúcar y servimos. Las torrijas de café están listas para disfrutar.
Ya tienes una receta fácil y deliciosa para preparar torrijas de café. Las torrijas de café son un postre perfecto para cualquier ocasión, además de ser muy sencillas de preparar. ¡A disfrutar!