Salsa Rosa Casera Fácil
La salsa rosa casera es una de las más populares salsas de todos los tiempos. Es una salsa fácil de preparar, con un sabor único y delicioso. Esta salsa es muy versátil y se puede usar para acompañar casi cualquier plato, desde pastas hasta carnes y verduras. Esta receta de salsa rosa casera es muy sencilla de preparar y con los ingredientes correctos se obtiene un resultado óptimo.
Ingredientes
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla blanca
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de azúcar morena
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Pica la cebolla y los ajos en trozos muy pequeños.
- En una sartén, añade el aceite de oliva y la cebolla y los ajos. Saltea a fuego medio hasta que la cebolla se ponga transparente.
- Agrega los tomates y cocina hasta que estén bien cocidos. Añade la salsa Worcestershire, el vinagre y el azúcar morena y cocina unos minutos más.
- Retira la mezcla del fuego y tritúrala con una batidora hasta obtener una salsa fina.
- Añade sal y pimienta al gusto.
- Tu salsa rosa casera está lista para servir.
Consejos
- Puedes añadir una cucharada de mostaza para darle un toque de sabor a la salsa.
- Si quieres una salsa más suave, añade un poco más de azúcar morena.
- También puedes añadir una cucharada de mayonesa para una textura más cremosa.