Bizcocho de Yogur Mini Freidora Thermomix y Tradicional
Los bizcochos de yogur son una receta muy sencilla y versátil. Se pueden preparar en una freidora tradicional, con una thermomix o incluso en el horno. Son un postre ligero, delicioso y saludable, perfecto para los niños o para los adultos. Aquí te presentamos la receta para preparar el bizcocho de yogur en una mini freidora tanto con thermomix como de forma tradicional.
Ingredientes para el bizcocho de yogur en mini freidora
- 3 huevos
- 1 yogur natural
- 125 g de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 80 g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Aceite de oliva para engrasar la freidora
Preparación con thermomix
- Pon en el vaso de la thermomix los huevos, el yogur y el azúcar. Programa 4 minutos, 37º, velocidad 4.
- Añade la harina, la levadura y la esencia de vainilla. Mezcla 1 minuto, velocidad 4.
- Engrasa la mini freidora con un poco de aceite de oliva.
- Vierte la mezcla en la freidora y fríe durante unos 15 minutos.
- Retira el bizcocho de la freidora y deja enfriar.
- Tu bizcocho de yogur está listo para disfrutar.
Preparación tradicional
- Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Añade el yogur, la harina, la levadura y la esencia de vainilla. Mezcla bien con una espátula.
- Engrasa la mini freidora con un poco de aceite de oliva.
- Vierte la mezcla en la freidora y fríe durante unos 15 minutos.
- Retira el bizcocho de la freidora y deja enfriar.
- Tu bizcocho de yogur está listo para disfrutar.
Consejos
- Añade un toque especial a tu bizcocho de yogur añadiendo frutas desecadas, frutos secos o chocolate en trozos.
- Para comprobar si el bizcocho está hecho, introduce un palillo en el centro. Si sale limpio, el bizcocho está listo.