Salame de chocolate: una receta dulce, fácil y muy original para disfrutar de un postre único.
Ingredientes
- 200 gramos de chocolate con leche
- 200 gramos de chocolate negro
- 200 gramos de galletas tipo María
- 100 gramos de mantequilla sin sal
- 100 gramos de nueces
- 50 gramos de almendras
- 100 gramos de azúcar glass
- 1 cucharada de canela en polvo
Preparación
Paso 1
Triturar las galletas hasta formar un polvo fino y mezclarlo con la mantequilla. Esta mezcla debe ser amasada hasta que adquiera una consistencia homogénea.
Paso 2
Colocar la mezcla de galletas en un molde para hornear, forrar el fondo y las paredes y prensar la masa con los dedos. Poner en el refrigerador durante unos minutos.
Paso 3
En un recipiente, derretir los dos chocolates a baño María, agregar el azúcar glass y la canela en polvo. Mezclar bien para que quede homogéneo.
Paso 4
Una vez lista la mezcla de chocolate, agregar las nueces y las almendras picadas y mezclar bien.
Paso 5
Verter la mezcla de chocolate sobre el molde con la masa de galletas y llevar al refrigerador por unas 3 horas.
Paso 6
Una vez pasado el tiempo, desmoldar el salame de chocolate y servir. Se recomienda decorar con un poco de azúcar glass y unas almendras enteras.
Conclusiones
El salame de chocolate es un postre muy original, fácil de preparar y con un sabor muy dulce. ¡Es perfecto para cualquier ocasión!