Las magdalenas de chocolate y yogur son una receta deliciosa y fácil de preparar. Esta receta es una alternativa saludable a la receta tradicional de magdalenas, ya que se prepara con yogur y cacao en lugar de mantequilla, harina y azúcar. Esta receta es ideal para los amantes del chocolate que quieren disfrutar de un postre saludable y nutritivo. Además, es una receta sin gluten, por lo que es ideal para aquellos con alergias al gluten o intolerancias.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de avena
- 2 tazas de yogur natural
- 1 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 3 huevos
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de pasas
Preparación:
- Precalentar el horno a 350°F.
- En un tazón grande, mezclar la harina de avena, el yogur natural, el azúcar morena, el aceite de oliva, los huevos, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, mezclar el cacao en polvo, el extracto de vainilla y las pasas.
- Agregar los ingredientes del segundo tazón a los del primer tazón y mezclar bien.
- Engrasar un molde para magdalenas con aceite de oliva.
- Rellenar los moldes con la mezcla.
- Hornear por 25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de las magdalenas salga limpio.
- Dejar enfriar antes de servir.
Beneficios:
Saludables
Las magdalenas de chocolate y yogur son una receta saludable y nutritiva, ya que contienen ingredientes saludables como la harina de avena, el yogur natural, el aceite de oliva y el cacao en polvo. Estos ingredientes son ricos en fibra, proteínas, grasas saludables y minerales.
Sin gluten
Esta receta es sin gluten, por lo que es ideal para aquellos con alergias al gluten o intolerancias. Además, la harina de avena es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener una digestión saludable.
Delicioso
Las magdalenas de chocolate y yogur son increíblemente ricas y satisfactorias. La mezcla de los sabores dulces del chocolate y el yogur hace de esta receta un postre delicioso que seguramente será un éxito entre todos.