Arroz tres delicias es una receta tradicional de la cocina china que se ha hecho popular en todo el mundo. Esta receta consiste en arroz blanco cocido con pollo, camarones y verduras. Es un plato muy nutritivo y delicioso que se puede disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes
- 2 tazas de arroz blanco
- 1 taza de pollo desmenuzado
- 1/2 taza de camarones crudos
- 1/2 taza de zanahorias ralladas
- 1/2 taza de guisantes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 cucharada de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para preparar el arroz tres delicias primero hay que cocinar el arroz. Para ello, se debe lavar el arroz y colocarlo en una olla con agua hirviendo. Se debe cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté cocido. Una vez cocido, se debe escurrir y dejar enfriar.
Paso 1: Preparar las verduras
En una sartén, calentar el aceite y añadir las verduras. Sofreír durante unos minutos hasta que estén tiernas. Agregar el pollo desmenuzado y los camarones y cocinar por unos minutos más. Agregar la salsa de soya, el jengibre, el ajo, la sal y la pimienta al gusto.
Paso 2: Mezclar todos los ingredientes
En un recipiente, mezclar el arroz cocido con las verduras y los demás ingredientes. Mezclar bien para que todos los ingredientes se integren.
Paso 3: Servir
Colocar el arroz tres delicias en un plato y servir caliente. Esta receta se puede disfrutar sola o acompañada de alguna salsa de su preferencia.