Aros de cebolla fritos, ¡una delicia! Esta comida clásica es uno de los favoritos entre los niños y adultos por igual. Es rica en sabor, crujiente y muy versátil, se puede comer como aperitivo, acompañamiento de alguna comida principal o incluso como postre. Si quieres aprender a prepararla, aquí tienes los pasos a seguir para hacer los mejores aros de cebolla fritos.
Ingredientes
- 1 cebolla grande
- 1 taza de harina
- 1 taza de agua fría
- Sal al gusto
- Aceite para freír
Preparación
- Pelar la cebolla y cortarla en aros. Luego colocarlos en un tazón con agua fría durante 10 minutos.
- Mezclar la harina con sal al gusto en un tazón y agregar el agua fría. Revolver hasta que se forme una masa homogénea.
- Sacar los aros de cebolla del agua y escurrirlos. Luego sumergirlos en la masa y asegurarse de que estén bien cubiertos.
- Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Cuando esté caliente, agregar los aros de cebolla y freír por 3-4 minutos o hasta que estén dorados.
- Sacar los aros de cebolla con una espumadera y colocarlos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Servir calientes con una salsa de tu elección.
Consejos
- Para que los aros de cebolla queden más crujientes, agregar un poco de harina de maíz a la masa.
- Asegúrate de no freír los aros a fuego alto para que no se quemen.
- Si no quieres freír los aros de cebolla, puedes hornearlos en el horno a 200°C durante 15-20 minutos.