Mantequilla de Hierbas Aromáticas es una deliciosa receta que te permitirá disfrutar de una variedad de hierbas aromáticas en una mantequilla suave y cremos. Esta receta se puede utilizar para una variedad de aplicaciones, desde untar panes hasta condimentar carnes y acompañar verduras. Si eres un amante de las hierbas, esta es una receta que debes probar.
Ingredientes
- 250 gr. de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de hierbas aromáticas (puedes mezclar varias hierbas, como tomillo, orégano, albahaca, romero, etc.)
- 2 dientes de ajo, machacados
- 1/2 cucharadita de sal
- Pimienta al gusto
Preparación
- Coloca la mantequilla en un bol y déjala a temperatura ambiente para que se ablande.
- Agrega las hierbas aromáticas, los ajos machacados, la sal y la pimienta al gusto al bol con la mantequilla.
- Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Transfiere la mezcla a un recipiente para mantequilla y alísalas en la nevera por unas horas para que se endurezca.
- Cuando esté lista, la mantequilla de hierbas aromáticas está lista para servir.
Consejos
- Usa hierbas frescas: para obtener el mejor sabor, usa hierbas aromáticas frescas en lugar de secas. Las hierbas frescas tienen un sabor más intenso y pronunciado.
- Prueba diferentes hierbas: no tengas miedo de probar diferentes hierbas para encontrar la combinación perfecta para ti. Prueba mezclar hierbas como el tomillo, el orégano, la albahaca y el romero para obtener un sabor único.
- Agrega otros ingredientes: si deseas un sabor aún más intenso, puedes agregar otros ingredientes como el jugo de limón, el vino blanco o la mostaza.
Aplicaciones
Untar panes:
La mantequilla de hierbas aromáticas es una excelente opción para untar panes. Puedes untarla en un pan de molde y agregar algunos trozos de queso para una comida rápida y deliciosa.
Condimentar carnes:
La mantequilla de hierbas aromáticas también es un excelente condimento para carnes. Puedes untar la mantequilla sobre una carne asada para darle un sabor único.
Acompañar verduras:
La mantequilla de hierbas aromáticas es una excelente opción para acompañar verduras al vapor. Puedes derretir un poco de la mantequilla y mezclarla con un poco de aceite de oliva para un sabor aún más intenso.