Natillas de chocolate caseras: ¿Te apetece preparar un postre delicioso? Si te gusta el chocolate, te presentamos una receta para preparar unas riquísimas natillas de chocolate caseras. Estas natillas son un postre cremoso, ideal para acompañar con un buen café.
Ingredientes
- 1 litro de leche entera
- 3 huevos
- 50 gramos de harina de maíz
- 150 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 50 gramos de mantequilla
Preparación
- En una cazuela con la leche, disolvemos la harina de maíz y los huevos. Lo removemos bien hasta que no queden grumos.
- Añadimos el azúcar, la canela y el cacao en polvo. Lo mezclamos con una varilla.
- Ponemos la cazuela al fuego a fuego medio-bajo. Lo removemos constantemente para que no se pegue.
- Cuando empiece a hervir, bajamos el fuego y dejamos que se cueza durante 10 minutos.
- Retiramos del fuego y añadimos la mantequilla. Lo mezclamos bien.
- Vertemos las natillas en un recipiente y dejamos enfriar.
- Servimos las natillas de chocolate en unos vasos individuales y las decoramos con unas virutas de chocolate.
Consejos
Mantequilla
Puedes añadir más o menos cantidad de mantequilla según tu gusto. Esto hará que las natillas queden más o menos cremosas.
Azúcar
Puedes añadir más o menos cantidad de azúcar según tu gusto. Esto hará que las natillas queden más o menos dulces.
Decoración
Puedes decorar las natillas con cualquier tipo de frutas, nueces, virutas de chocolate, etc.