Espaguetti Negro con Verduras y Atún es un plato ideal para los amantes de los sabores fuertes. Esta receta está llena de sabor y es muy fácil de preparar. El sabor de los espaguetis negros combinado con el atún y las verduras, le da al plato un sabor único. Si quieres probar un plato diferente, ésta es una excelente opción.
Ingredientes
- 200 gr. de espagueti negro
- 2 latas de atún en aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 2 tomates
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de orégano
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
Paso 1:
Comenzamos poniendo una olla con abundante agua al fuego. Cuando hierva añadimos sal al gusto y vertemos los espaguetis. Dejaremos que se cocinen durante 10 minutos o hasta que estén al dente.
Paso 2:
Mientras los espaguetis se cuecen, en una sartén calentamos un poco de aceite de oliva y sofreímos la cebolla y el pimiento rojo, cortados en trozos pequeños. Añadimos los tomates, los dientes de ajo y el orégano. Salpimentamos al gusto.
Paso 3:
Cuando la verdura esté bien pochada, añadimos el atún y removemos. Dejamos que se cocine durante unos 5 minutos más, hasta que el atún esté bien cocinado.
Paso 4:
Una vez los espaguetis estén listos, los escurrimos y los mezclamos con el atún y las verduras. Removemos bien para que se mezclen los sabores y servimos el Espaguetti Negro con Verduras y Atún.