Las patatas alinadas, también conocidas como papas alinas, son una deliciosa receta con la que se puede disfrutar de una comida saludable. Se trata de una receta que se prepara con patatas y se condimenta con sal, aceite, hierbas y especias, entre otros ingredientes. Esta receta es una de las más sencillas de preparar, y su variedad de sabores la hacen una receta muy versátil. Se puede servir como plato principal o como acompañamiento de carne, pollo o pescado.
Ingredientes
- 3-4 patatas medianas.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
- 2 cucharaditas de hierbas aromáticas, como el tomillo, el orégano o el romero.
- 1 cucharadita de especias, como la paprika o el comino.
Preparación
Lo primero que hay que hacer es lavar las patatas bien para eliminar la tierra. Después, pelarlas y cortarlas en láminas finas. Es importante que las láminas sean del mismo grosor para que se cocinen uniformemente.
En un recipiente, mezclar el aceite de oliva con la sal, la pimienta, las hierbas aromáticas y las especias. Agregar las láminas de patatas y mantenerlas bien remojadas en la mezcla.
Una vez que estén bien empapadas, colocarlas en una bandeja para hornear previamente engrasada. Espolvorear con un poco más de sal y pimienta al gusto y hornearlas durante unos 20-25 minutos a 180°C.
Cuando estén listas, sacarlas del horno y servir. Las patatas alinadas son una receta deliciosa y saludable, que se puede disfrutar como plato principal o como acompañamiento de carne, pollo o pescado.