Calzone de acelga: Una deliciosa y nutritiva receta para todos los gustos.
Introducción
El calzone de acelga es una receta muy nutritiva y deliciosa que se puede servir como una comida principal o como una merienda saludable. Esta receta es muy versátil y se puede adaptar a diferentes gustos añadiendo distintos ingredientes. La acelga es una verdura muy nutritiva que contiene muchos nutrientes esenciales como la vitamina C, la vitamina A, el hierro y el calcio. Esta receta es una buena forma de aprovechar los beneficios de la acelga de una manera sabrosa.
Ingredientes
- 2 tazas de acelga desmenuzada
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de tomate picado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de levadura
- 1/2 taza de agua tibia
Preparación
Paso 1: Mezclar los ingredientes
En un tazón grande, mezcle la acelga, la cebolla, el tomate, el queso parmesano, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Revuelva bien para mezclar los ingredientes.
Paso 2: Hacer la masa
En otro tazón, mezcle la harina, la levadura y el agua tibia. Mezcle bien para formar una masa lisa. Si la masa está demasiado pegajosa, agregue un poco más de harina. Si está demasiado seca, agregue un poco más de agua.
Paso 3: Formar el calzone
Divide la masa en dos partes iguales. Estire cada mitad para formar un círculo de aproximadamente 20 cm de diámetro. Ponga la mezcla de acelga en el centro de uno de los círculos de masa y cubra con el otro círculo de masa. Presione los bordes de la masa para sellar el calzone.
Paso 4: Hornear el calzone
Coloque el calzone en una bandeja para hornear engrasada con aceite de oliva. Hornee el calzone a 200°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la masa esté dorada. Deje enfriar antes de servir.
Conclusión
El calzone de acelga es una receta fácil y nutritiva que se puede disfrutar como una comida principal o una merienda saludable. Esta receta es muy versátil y se puede adaptar a diferentes gustos añadiendo distintos ingredientes. ¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta!