Albóndigas Bacon Queso San Simon: Una Deliciosa Receta de México
Introducción
Las albóndigas son uno de los platos más populares en México, especialmente en la región de San Simon. Esta receta lleva la tradición de la comida mexicana al siguiente nivel con el uso de bacon, queso y un toque de especias. Estas albóndigas son fáciles de hacer y seguramente se convertirán en una de tus recetas favoritas.
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 huevo
- 1/4 taza de queso San Simon rallado
- 3 lonchas de bacon, picadas
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de comino
- Aceite para freír
Instrucciones
- En un tazón grande, mezcle la carne molida con el pan rallado, el huevo, el queso San Simon, el bacon, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta y el comino.
- Forme la mezcla en albóndigas del tamaño de una pelota de golf.
- Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Agregue las albóndigas a la sartén y fríalas por 3-4 minutos, hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retire las albóndigas de la sartén y colóquelas en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirva caliente con una ensalada o verduras a su gusto.
Conclusión
Estas albóndigas bacon queso San Simon son una deliciosa receta que combina la tradición de la comida mexicana con un toque moderno. Son fáciles de hacer y seguramente se convertirán en una de tus recetas favoritas. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta!