Las anchoas al horno milhojas son una receta muy sencilla de preparar y con un sabor muy delicioso. Se trata de una receta muy versátil, ya que se puede servir como aperitivo o como plato principal. Lo mejor de esta receta es que es muy fácil de preparar y se puede hacer con los ingredientes que tengamos a mano. Esta receta también es muy rica y nutritiva, ya que los ingredientes que se usan son ricos en nutrientes.
Ingredientes
- 4 anchoas grandes
- 4 lonchas de jamón serrano
- 4 lonchas de queso
- 1 cebolla picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 lámina de milhojas
Preparación
- Precalentar el horno a 200 grados.
- En una sartén calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla picada hasta que esté dorada.
- En una bandeja de horno, colocar la lámina de milhojas y encima colocar las anchoas, el jamón serrano y el queso.
- Cubrir con la cebolla sofrita y salpimentar al gusto.
- Hornear durante 15 minutos, hasta que el queso esté derretido y dorado.
- Servir caliente.
Consejos
- Puedes usar cualquier tipo de queso para esta receta, como mozzarella, gouda, cheddar, etc.
- Puedes añadir otros ingredientes como aceitunas, pimientos, tomates, etc.
- Puedes servir esta receta con una ensalada o una guarnición de tu elección.
Beneficios nutricionales
Las anchoas al horno milhojas son una receta rica en nutrientes, ya que los ingredientes utilizados son ricos en vitaminas, minerales, proteínas y grasas saludables. Las anchoas son ricas en proteínas y grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3. El jamón serrano contiene proteínas, vitamina B12 y hierro. El queso es rico en calcio, proteínas y grasas saludables. La cebolla contiene vitaminas A, C, E y B6, así como minerales como el hierro, el magnesio, el calcio y el potasio. Por último, el aceite de oliva contiene grasas saludables y vitaminas.