¿Qué son los aperitivos?
Los aperitivos son pequeñas porciones de comida que se sirven antes de una comida principal o se comparten en una reunión informal con amigos y familiares.
Los aperitivos pueden ser dulces o salados y se pueden servir fríos o calientes. Su función es abrir el apetito y preparar al paladar para la comida principal.
Aperitivos fríos
Tábua de queijos
La tábua de queijos es un plato típico de la gastronomía portuguesa y consiste en una selección de quesos acompañados de panes, mermeladas y frutos secos.
Ensalada caprese
La ensalada caprese es originaria de Italia y se prepara con tomate, mozzarella y albahaca fresca. Es una opción fresca y ligera para compartir en un día de mucho calor.
Aperitivos calientes
Croquetas
Las croquetas son un clásico de la cocina española. Se pueden preparar de carne, jamón, pollo o mariscos y se sirven calientes.
Papas bravas
Las papas bravas son un aperitivo muy popular en España. Se preparan con papas cortadas en cubos y se sirven con una salsa picante.
Aperitivos dulces
Tarta de manzana
La tarta de manzana es un postre clásico que se puede servir como aperitivo en una reunión informal. Es ideal para acompañar un café o té.
Brownies
Los brownies son un postre que se ha popularizado en todo el mundo. Son perfectos para acompañar un vino tinto o un whisky después de la comida.
Listas de aperitivos
Una buena forma de presentar los aperitivos en una reunión es utilizando listas. A continuación, presentamos algunas ideas de listas de aperitivos:
- Tabla de embutidos y quesos
- Croquetas de pollo, jamón y mariscos
- Papas bravas con salsa picante
- Ensaladilla rusa
- Tarta de manzana y brownies
En resumen, los aperitivos son una excelente opción para compartir en una reunión informal o para abrir el apetito antes de una comida. Hay opciones dulces y saladas, frías y calientes, y se pueden presentar en tablas o listas. ¡Atrévete a experimentar y sorprende a tus invitados con deliciosos aperitivos!