En cualquier evento social, el aperitivo es la opción ideal para celebrar y compartir. Y si se trata de aperitivos gourmet de carne, ¡mucho mejor! En esta ocasión, vamos a hablar de algunos de los más deliciosos bocadillos de carne que puedes servir en tus próximos eventos.
Empanadas de carne picada
Las empanadas son un clásico de la cocina latinoamericana y pueden ser rellenas de cualquier cosa. En este caso, recomendamos llenarlas de carne picada, y condimentarla con cebolla, ajo, perejil, comino, entre otras especias.
Choripanes
Este aperitivo típico de Argentina, es un pan relleno de chorizo a la parrilla. Puedes acompañarlo con chimichurri, salsa criolla o mostaza. ¡Es una delicia imperdible para los amantes de la carne y una opción fácil para cualquier evento informal!
Rollitos de carne
Esta presentación es muy fácil de hacer y resulta muy elegante. Se trata de cortar láminas delgadas de carne —puedes usar solomillo, lomo o ternera—, poner encima queso crema con espinacas, enrollar y cortar en rodajas de un centímetro.
Una opción vegetariana: kebab de verduras
Si entre tus invitados hay alguna persona vegetariana o simplemente deseas dar una opción saludable a tus aperitivos, puedes optar por un kebab de verduras. Esta opción, también conocida como brocheta de verduras, es muy fácil de armar y puedes incluir cualquier verdura de temporada que desees. ¡Acompañado de una salsa de yogurt, es simplemente delicioso!
Conclusiones
Como puedes ver, los aperitivos de carne ofrecen una infinidad de posibilidades para presentarlos en tus próximos eventos. Desde los clásicos hasta opciones más elaboradas, siempre habrá un aperitivo que puedas incluir en tu lista de opciones. Lo más importante es que elijas la presentación y los sabores que se adapten a los gustos de tus invitados.
- Busca combinar sabores y texturas.
- No te limites a lo tradicional, ¡prueba nuevos sabores!
- Siempre ten en cuenta las preferencias alimentarias de tus invitados.