Introducción
Los aperitivos son una parte muy importante de cualquier reunión o evento. Sin embargo, a veces puede ser difícil encontrar opciones vegetarianas para aquellos que no comen carne. ¡Pero no te preocupes! En este artículo encontrarás algunas ideas de aperitivos vegetarianos fáciles que seguramente impresionarán a tus invitados.
Aperitivos Vegetarianos Calientes
Si estás buscando aperitivos vegetarianos calientes, una idea fácil y deliciosa es hacer mini pizzas con base de masa de hojaldre. Corta la masa en círculos pequeños y coloca sobre ellos salsa de tomate, queso rallado y cualquier ingrediente adicional de tu elección, como champiñones o pimientos.
Otra opción es hacer albóndigas vegetarianas con base de lentejas o garbanzos y servirlas con salsa de tomate o de yogur y especias. También puedes hacer bocaditos de hojaldre rellenos de queso de cabra y espinacas para una opción más elegante.
Aperitivos Vegetarianos Fríos
Si prefieres aperitivos fríos, una opción clásica y fácil es hacer una tabla de crudités con zanahorias, apio, pepino y tomates cherry, acompañados de hummus o cualquier otra salsa que te guste.
También puedes hacer rollitos de primavera vegetarianos rellenos de zanahorias, pepinos, aguacate y arroz. O incluso hacer bocadillos de aguacate y tomate con un poco de sal y pimienta encima.
Conclusión
Los aperitivos vegetarianos no tienen que ser aburridos o difíciles de hacer. Con un poco de creatividad e imaginación, puedes impresionar a tus invitados con deliciosas opciones vegetarianas. Ya sea que prefieras opciones calientes o frías, hay muchas opciones para elegir. ¡Así que experimenta y disfruta de tus aperitivos vegetarianos fáciles!
- Mini pizzas de hojaldre con queso y verduras
- Albóndigas vegetarianas con salsa
- Bocaditos de hojaldre con queso de cabra y espinacas
- Tabla de crudités con hummus
- Rollitos de primavera vegetarianos
- Bocadillos de aguacate y tomate