Arroz con leche es una deliciosa receta casera tradicional que se ha preparado desde hace muchos años. Esta receta es muy sencilla de preparar y es muy apreciada por su rica y suave consistencia. Se trata de un postre que se puede servir en muchas ocasiones, desde una merienda entre amigos hasta un postre para una cena especial. El arroz con leche es una receta perfecta para disfrutar tanto por niños como por adultos.
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 1 litro de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 vaina de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla
- Canela en polvo al gusto
Preparación
- En una cacerola grande, agregue la leche, el arroz y la sal. Llevar a fuego medio y cocinar hasta que el arroz esté cocido.
- Agregue la vainilla, el azúcar y la mantequilla. Revuelva bien y deje cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Retire del fuego y deje enfriar un poco. Luego, espolvoree con canela al gusto.
- Sirva caliente o frío.
Consejos
- Para una versión ligera: use leche desnatada o leche de soja para disfrutar de la misma receta con menos calorías.
- Para una versión más dulce: añada más azúcar al gusto.
- Para una versión más sabrosa: añada algunas pasas al gusto.
- Para una versión más exótica: añada algunas frutas como plátanos, manzanas o peras al gusto.
Ventajas de la receta de arroz con leche
La receta de arroz con leche es muy sencilla de preparar y es muy nutritiva. El arroz es un alimento básico que aporta energía y nutrientes al organismo. La leche aporta calcio, proteínas y grasas, entre otros nutrientes. Además, es una receta muy versátil, ya que se pueden añadir diferentes ingredientes para darle un sabor único. Por último, es una receta muy económica y se puede preparar para toda la familia.