El bizcocho de aguacate glaseado con yogur es una receta deliciosa y saludable que se puede preparar fácilmente en casa. Es una buena opción para aquellos que buscan alternativas saludables a los postres tradicionales. Esta receta es ideal para aquellos que quieren disfrutar de un postre nutritivo, sin comprometer el sabor. El bizcocho de aguacate glaseado con yogur es una receta fácil y rápida de preparar, pero que no sacrifica el sabor.
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 huevos
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 taza de puré de aguacate
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de yogur natural
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 2 cucharadas de almendras fileteadas
Preparación
- Precalienta el horno a 350°F (180°C). Engrasa un molde para bizcocho con mantequilla o aceite.
- En un tazón mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
- En otro tazón, bate los huevos con el azúcar morena y el aceite de oliva hasta que estén esponjosos. Agrega el puré de aguacate, la vainilla y el yogur natural. Mezcla bien.
- Agrega la mezcla de harina al tazón con la mezcla de huevos. Mezcla con una espátula hasta que esté bien incorporado.
- Vierte la mezcla en el molde para bizcocho y hornea durante 25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del bizcocho salga limpio.
- Deja enfriar el bizcocho por 10 minutos antes de desmoldarlo.
- Para el glaseado, mezcla el jarabe de arce con las almendras fileteadas. Espolvorea el glaseado sobre el bizcocho y deja enfriar por completo antes de servir.
Conclusión
El bizcocho de aguacate glaseado con yogur es una receta saludable y deliciosa que se puede preparar fácilmente en casa. Es una buena opción para aquellos que buscan alternativas saludables a los postres tradicionales. Esta receta es fácil de preparar y no sacrifica el sabor. El glaseado con jarabe de arce y almendras le da un toque especial al bizcocho, haciéndolo aún más delicioso.